Diseño, proyecto y dirección de obra de nave industrial de unos 900 m² para albergar unas instalaciones de fabricación de productos de repostería tradicional de hojaldre. En el diseño se incluyó las cámaras frigoríficas, distribución de espacios y tratamientos de superficies para cumplimiento de la exigente norma técnico – sanitaria para producción de productos alimenticios, etc.

También se redactaron los proyectos técnicos de legalización de las instalaciones y actividad tanto ante la Dirección General de Industria, la Consejería de Agricultura, Agricultura y Pesca como el Ayuntamiento en el que se emplaza.